Hellózöld Biokert

Budapest melletti fenntartható biogazdaság – Csatlakozz Te is! 🌱

Tudtad, hogy a boltokban kapható zöldségek termesztése jelentős környezeti terheléssel jár?

Az intenzív, nagyüzemi mezőgazdaság:

• Túlzott energiafelhasználás: Műtrágyák és vegyszerek gyártása rengeteg fosszilis energiát igényel, és a folyamat során jelentős mennyiségű dinitrogén-oxid (N₂O) kerül a légkörbe, ami 300-szor erősebb üvegházhatású gáz, mint a szén-dioxid.
• Monokultúrák pusztító hatása: A biológiai sokféleség csökkenése miatt a föld kevésbé ellenálló a klímaváltozás szélsőséges hatásaival szemben.
• Talajrombolás: A túlzott szántás és vegyszerhasználat kimeríti a talaj szervesanyag-tartalmát, csökkenti szénmegkötő képességét, és hozzájárul a légköri szén-dioxid növekedéséhez.
• Hosszú szállítási láncok: A külföldről érkező zöldségek előállítása és szállítása hatalmas ökológiai lábnyommal jár.
• Csökkenő tápanyagtartalom: A gyors növekedésre fókuszáló termesztés miatt a zöldségek tápanyagtartalma csökken, miközben az egészséged szempontjából értékes anyagokat veszítünk.

A megoldás: Egy közösségi biogazdaság Budapest mellett

Képzelj el egy fenntartható, vegyszermentes gazdaságot néhány kilométerre a város zajától, amely nemcsak egészséges élelmiszert kínál, hanem közösséget is épít! Ez a gazdaság lehetőséget ad, hogy Te is részese legyél ennek az álomnak.

Miért érdemes csatlakozni?

• Fenntarthatóság: Vegyszermentes, regeneratív módszereket alkalmazunk, megőrizve a talaj termékenységét és támogatva a klímavédelmet.
• Közösségépítés: Egy hely, ahol a városi emberek is bekapcsolódhatnak a vidéki élet ritmusába, megtapasztalhatják a közös munka örömét, és egymást támogató közösséget építhetnek.
• Egészséges, helyi élelmiszerek: Magas tápértékű, szezonális zöldségek és kézműves termékek kerülnek közvetlenül az asztalodra.
• Oktatás és inspiráció: Workshopok, gyerekprogramok, és egy nyitott gazdaság, ahol bárki betekinthet a fenntartható gazdálkodás titkaiba.

Hogyan csatlakozhatsz?

• Gazdatárs leszel, azaz egyenlően osztjuk meg a gazdaság működési költségeit a tagok (fogyasztók) között.
• Napi hozzájárulás egy éven keresztül 1.250 Ft, ami fedezi a vetőmagok, fejlesztések, biológiai növényvédőszerek, tisztességes munkabérek és egyéb költségek árát.
• Minden tag (fogyasztó) egyenlően részesül a gazdaságban termesztett zöldségekből és termékekből, mintha saját kertje lenne. Várhatóan egy részesedés 3 fő zöldségfogyasztását fedezi.
• Átláthatóság és rendszeres beszámolók a gazdaság működéséről.
• Egy inspiráló közösség része lehetsz, amely a természet és az emberek közötti harmóniát építi.

Együtt megteremthetjük a jövőt, ahol az egészséges élelmiszer nem luxus, hanem alapvető jog! 🌿

Biozöldséget mindenkinek! 🌱

Kíváncsi vagy? Kattints ide, és beszéljük meg, hogyan csatlakozhatsz:

Milyen zöldségeket termesztünk?

Március

Hónaposretek OrientalMix Rukkola Vajrépa

Április

Hónaposretek OrientalMix Rukkola Vajrépa Pak-Choy Red-Choy Leveleskel Mángold Petrezselyem Tépősaláta Spenót Sárgarépa Kötözőhagyma

Május

Hónaposretek Rukkola Vajrépa Pak-Choy Red-Choy Levesleskel Mángold Petrezselyem Saláta Sárgarépa Spenót Kötözőhagyma Zöldborsó Karalábé Fejeskáposzta Masclun saláta Szárzeller Édeskömény

Június

Hónaposretek Rukkola Pak-Choy Red-Choy Levesleskel Mángold Saláta Sárgarépa Zöldborsó Karalábé Fejeskáposzta Szárzeller Brokkoli Burgonya Cukkini Cékla Kelkáposzta Fejeskáposzta Kínaikel Uborka Vöröshagyma Paradicsom

Július

Levesleskel Mángold Szárzeller Cukkini Kelkáposzta Uborka Vöröshagyma Burgonya Káposzta Brokkoli Póréhagyma Koktélparadicsom Karalábé Padlizsán Fokhagyma Paradicsom Sütőktök Paprika

Augusztus

Levesleskel Szárzeller Uborka Koktélparadicsom Sárgarépa Fokhagyma Karalábé Cukkini Padlizsán Paradicsom Sütőktök Paprika Petrezselyem Mángold Póréhagyma

Szeptember

Levesleskel Szárzeller Koktélparadicsom Cukkini Padlizsán Paradicsom Paprika Uborka Petrezselyem Fokhagyma Póréhagyma Karalábé Gumózeller Sárgarépa Cékla Spenót Rukkola Hónaposretek

Október

Szárzeller Koktélparadicsom Padlizsán Paradicsom Paprika Mángold Leveskel Spenót Rukkola Hónaposretek Paszternák Lilakáposzta Saláta Sárgarépa Pak-Choy Red-Choy Kelkáposzta

November

Mángold Leveskel Spenót Sárgarépa Pak-Choy Red-Choy Kelkáposzta Rukkola Saláta Vajrépa Káposzta Feketeretek Cékla Karalábé